Sałata z kaszą gryczaną
Kilka prostych składników, łatwość wykonania, a smak wyborny. Sami się przekonajcie 🙂
Składniki:
- ok. 100 gram kaszy gryczanej,
- 2 marchewki,
- ząbek czosnku,
- garść roszponki,
- 1-2 łyżki pestek słonecznika, dyni,
- oliwa,
- płaska łyżeczka miodu,
- płaska łyżeczka musztardy.
Co i jak:
- Kaszę ugotuj wg. przepisu.
- Marchewki obierz, umyj, pokrój w cienkie pałeczki. Smaż na oliwie z drobno posiekanym ząbkiem czosnku, aż się zarumienią.
- Ziarna praż na suchej patelni, aż się zarumienią.
- Roszponkę umyj i wyłóż na talerz, kładź kolejno kaszę, marchew oraz ziarna.
- Sos: wymieszaj 3 łyżki oliwy, łyżeczkę miodu i musztardy oraz polej sałatę.
Smacznego 🙂