Chlebek bananowy
To prosty przepis na zdrowe ciasto, które zrobisz szybko z małej ilości składników, a przy tym zaskoczysz jego smakiem nie jednego gościa.
Składniki:
- 4 dojrzałe banany, 3 do ciasta, a ostatni do ozdobienia,
- 1,5 szklanki mąki orkiszowej,
- 6 czubatych łyżek żurawiny,
- 2 garści orzechów włoskich lub innych, które lubisz,
- 1 jajko,
- 1,5 łyżeczki sody,
- szczypta soli.
Co i jak:
- 3 banany obierz, włóż do naczynia i rozgnieć np. widelcem.
- Wsyp kolejno przesianą mąkę, dodaj jajko, żurawinę, orzechy oraz sodę.
- Wszystkie składniki wymieszaj i włóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na wierzch połóż przekrojonego banana wzdłuż oraz np. orzechy włoskie.
- Ciasto piecz ok. 30 min. w piekarniku rozgrzanym do 200 st.
Smacznego 🙂